..biscotti con crema di nocciole!!^_^...che ne dite di un bel thè!!!^_^

..Oggi.. vi posto una ricetta..nata dall'unione di altre due ricettuzze!!^_^ premetto che è la prima volta in assoluto che faccio i biscotti..quindi...abbiate pietà!!!eheheh non sono tupendi però sono molto gustosi..e mio fratello ne sa qualcosa!!
vi dicevo prima che la ricetta nasce dall'unione di altre 2 ricette...ebbene vi dico subito che per l'impasto ho preso spunto...o meglio ho fatto l'impasto dei Cuori Gemelli di Imma- Dolci a go go... per la cremuccia...ho provato la Crema alle Nocciole di Ziodà.

eccoli:^_^

particolare!!^^_^(..ripeto abbiate pietà!!!:P..)

RICETTUZZA:
Ingredienti:
250 g di farina bianca

1 uovo grosso

90 g di zucchero

150 g di burro a temperatura ambiente

2 bustine di vanillina

mezza bustina di lievito

per la crema:

130 gr. di nocciole tostate

330 gr. di zucchero ..( io ne ho messo 280)

110 gr. di burro

4 uova

50 gr. di cacao amaro

Procedimento:preparate la pasta frolla( a me è venuta un pò molliccia ho di sicuro sbagliato qualcosa!!:(...), ponetela in frigo 10 minuti. Formate poi i cuoricini, uno intero e uno "bucato"...passateli nello zucchero semolato e cuocetelki in fornoa 170 gradi per 15 minuti. Intanto preparate la crema.Frullare nel mixer le nocciole e lo zucchero, facendole diventare farina. Sciogliere e aggiungere il burro fuso. Unire le uova ed il cacao. Mettere sul fuoco e cuocere per circa 10-15 minuti a fiamma bassa mescolando spesso. Mettere in frigo a raffreddare.A questo non resta che farcire i biscottini!!^_^

..ps..vi va una magnifica tisana?? :P

ops...dimenticavo i biscotti!!!!

(..lo so vi starete chiedendo:" che è successo a Minù oggi??"...vi assicuro niente..ma sono contenta che al primo colpo mi siano venuti biscotti cmmestibili!!:P Bacii!!