...peperoni ripieni......con tonno!!^_^

..oggi volevo provare una delle golosissime tortine..ma...ho avuto un piccolo senso di colpa per la mia linea!:(...quindi
eccomi..con questa ricettuzza leggera!!.^_^.prima di passare alla ricetta...vi dico subito che se latito dal blog..e soprattutto dai vostri è perché sono momentaneamente..senza internet!! spero di risolvere entro martedì..per il momento sto da mia cugina!!^_^
ricettuzza:..premetto che per le dosi ho un po' fatto ad occhio..quindi..non saprei dire con certezza quanto pane ho usato.
ingredienti..
3 peperoni
pane raffermo
3 scatole di tonno sott'olio
olive verdi e nere
aglio prezzemolo
sale e pepe
procedimento: per prima cosa ho messo il pane in acqua...poi..ho lavato i peperoni , tagliati a metà nel senso della lunghezza ed eliminato le parti bianche. Ho sbollentato per 2 minuti i peperoni e lasciati raffreddare.
in una ciotola ho poi strizzato il pane e sbriciolato aggiunto il tonno sgocciolato,le olive snocciolate, prezzemolo e aglio tritati,sale , pepe e un filo d'olio per amalgare.ho mescolato il tutto e riempito con questo impasto i peperoni. ho poi messo i peperoni ripieni in un tegame,con un filo d'olio,un trito di aglio e prezzemolo.. un bicchiere d'acqua...e messo in forno a 180 gradi per 45 minuti .
sono buonissimi...!!^_^
purtroppo non posso passare nei vostri blog,per lo meno non a tutti..ma spero di recuperare al più presto!!1..ovviamente connessione permettendo!!^_^baciiii! Minù!!
ringrazio Unika per questo bellissimo premio!!^_^

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