...chi vuole assaggiare i miei esperimenti...???^_^

domenica 1 marzo 2009

..Orate..su un letto di patate gustose!!^__^

...E dopo l'antipastino... eccovi un secondo..gustoso!!!!^__^..passo subito alla ricettina!!!
Ingredienti:

  • 3 orate già pulite
  • 1kg di patate tagliate a fette verticalmente spesse mezzo cm
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • pepe

Preparazione!!! tritate parte del prezzemolo e l'aglio , mettete il tutto a marinare con olio d'oliva ,sale e pepe in una ciotola per 10 minuti.Nel frattempo mettete sul fuoco dell'acqua salata e appena giunge ad ebollizione buttate le fette di patate e lasciatele cuocere per 10 minuti. A questo punto prendete una teglia, versateci dell 'olio ( abbondante!!!^__^) disponete le patate , ponete sopra le orate, nel cui interno avevate messo precedentemente il trito di olio, prezzemolo , sale e aglio fatto prima. Nella stessa ciotola versatevi altro olio e sale. e spennellate con questo le tre orate.Aggiungete ciuffetti di prezzemolo, un filo d'olio sulle patate, e 3 o 4 cucchiai di acqua di cottura delle patate. Mettete in forno a 200 gradi per i primi 20 minuti con teglia scoperta, dopo coprite la teglia con un foglio di carta alluminio e lasciate cuocere per altri 20 minuti!!! BUONEEE!!!...Ecco le orate prima...della cottura..

... e il dopo...^__^.

14 commenti:

  1. apperò!!!! non ho mai pensato di cucinarle così le orate, sembrano davvero gustose!!!!
    complimenti anche per gli involtini di melanzane (che io adoro!!)
    ciao e buona domenica

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  2. Che belle queste orate sul letto di patate!!!
    Carina l'idea del concorso. Vedo se riesco a partecipare impegni universitari permettendo...
    Buona serata cara!

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  3. Ciao Minù! Il tuo concorso è davvero invitante e spero tanto di riuscire a parteciparvi (purtroppo l'università non dà molta tregua neanche a me, eh eh!).
    Le orate cucinate in questa maniera le mangio sempre volentieri, sono proprio buone! Un bacione Minù :)

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  4. Ho letto del concorso, hai avuto un'idea davvero simpatica!
    deliziose le orate!
    baci :-)

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  5. deliziose queste orate con patate...un bacio
    Annamaria

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  6. Gustosissime preparate così! :) Buon lunedì!

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  7. Ciao, questo è il mio... www.ilramaiolo.blogspot.com... visto che avrò di sicuro poco poco tempo... inizio a partecipare al concorso con la crostata di lamponi... ottima per un compleanno da signorina... qualcosa di goloso ma da grandi!!!:-) ciao f

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  8. Buonissime le tue orate, a noi il pesce piace in ogni modo lo si cucini, ma così sono proprio gustose.
    Parteciperemo al tuo miniconcorso, abbiamo già un'idea in mente! E' bellissimo sapere che preparerai a tua volta tutte le torte!
    Un baciotto da Sabrina&Luca

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  9. grazie mille x la visista, mi ha fatto un gran piacere!!!!
    tornerò presto!!!
    baci

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  10. ciao Minù, partecipo volentieri, più tardi vengo a lasciarti il link!

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  11. eccomi, per adesso partecipo con questa:
    http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2008/09/torta-ciocco-banana.html

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  12. che buono il pesce con le patate!!
    Per la torta ne scelgo una e te la posto..ok?

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  13. ...grazie a tutti!!!!^__^...per il concorso......ricordate che sono golossissima!!!...ps...non è detto che deve essere per forza una torta!!!;)^__^

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  14. ciaooooooooooo carissimaaaaaaaaaaaa Minùùùùùùùùù farò di tutto per creare una torta deliziosa per te..... voglio avere sulla coscienza la tua linea
    ^_________________^

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.....cosa pensate della mia ricettuzza???^_^

Canzoncina...