...chi vuole assaggiare i miei esperimenti...???^_^

lunedì 30 marzo 2009

...semplici polpette..con mozzarella e prosciutto!!^_^



...questa settimana mi tocca cucinare per tutta la famiglia..visto che i miei lavorano di mattina!!a volte sono proprio senza idee!!O__O

oggi ho optato per un semplice secondo!!Polpettine con contorno!!

Ingredienti:

pane raffermo..ne ho usato parecchio(...non sola dose giusto ma di sicuro era più della carne!!^_^)

carne 500 gr

3 fette di prosciutto cotto tagliato a strisce

1 mozzarella a cubetti

3 uova

sale e pepe

parmigiano

procedimento: ho fatto un semplice impasto tipico delle polpette, ho aggiunto però anche il prosciutto cotto. per ogni polpetta ho preso un po' di impasto schiacciato e, messo al centro 2 cubetti di mozzarella e chiuso a palla.!! e poi fritto in olio di semi bollente!!!volendo anche in forno sono ottime!!!^_^particolare:

8 commenti:

  1. che belle!!! sfiziosissime!!! complimentissimi per il blog!!! un bacione e buon inizio settimana!!

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  2. Mmmmm buone le polpette!Sono proprio invitanti!

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  3. buoneeee!! le polpette le mangerei fino ad ingozzarmi!!! :-P

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  4. Ma cosa c'è di più buono di un bel piatto di polpette gustose e filanti???? Laura

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  5. Grazie per avermi linkato, farò altrettanto con te così potremo scriverci più spesso...
    è molto carino il tuo blog...
    baci

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  6. guarda, ho la bocca aperta...dai tiramene una...
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  7. manda una anche da queste parti! buonissime e prosciuttose!!!
    Baci!

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.....cosa pensate della mia ricettuzza???^_^

Canzoncina...