.....il venerdì è una tragedia...bisogna accontentarsi di quello che c'è in frigo!!!..Oggi nel mio c'erano zucchine, parmigiano, passata di pomodoro( che non manca mai)..del formaggio filante..ed ecco l'.IDEAA!!!
ingredienti::
ingredienti::
.3 zucchine
.200 gr di formaggio filante( anche se con la mozzarella è tutta un'altra cosa)
.parmigiano
.parmigiano
sale
sughetto preparato con olio, sale aglio e passata di pomodoro.
procedimento: per prima pulite, lavate e affettate le zucchine, arrostitele e salatele. in un tegame, mettete dell'olio,ed uno mestolo di sugo, ponete le zucchine,poi parte del formaggio a pezzi il parmigiano e altro sugo, continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti!!
Mettete in forno a 180 gradi per 20 minuti!!! servire tiepida!!!..con questa ricetta partecipo alla raccolta di Evelyne: Pasticci e Pasticcini...tutto ruota intorno ad una zucchina!!
Proverò a partecipare e ti invierò tutto al più presto A presto Elisa80
RispondiEliminaP.S. grazie della visita
Beh io stasera avevo spezzatino di asino con polentina morbida, ma questa parmigiana me la sarei pappata!
RispondiEliminaChe buona questa parmigiana... be' il venerdì è sempre un bel problema, soprattutto perché noi usciamo e devo cucinare qualcosa per i miei figli... qualcosa ti invierò! Brava, per l'iniziativa, sei un vulcano!
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