.Buon 8 marzo a tutte!!!^_^

Ciò che ho scritto di noi

Ciò che ho scritto di noi è tutta una bugia
è la mia nostalgia
cresciuta sul ramo inaccessibile
è la mia sete tirata su dal pozzo
dei miei sogni è il disegno
tracciato su un raggio di sole
ciò che ho scritto di noi è tutta verità
è la tua grazia cesta colma di frutti
rovesciata sull'erba è la tua assenza
quando divento l'ultima luce all'ultimo
angolo della via è la mia gelosia
quando corro di notte fra i treni
con gli occhi bendati è la mia felicità
fiume soleggiato che irrompe sulle dighe
ciò che ho scritto di noi è tutta una bugia
ciò che ho scritto di noi è tutta verità...(Nazim Hikmet)
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..Ciao...eccomi...quì che posto questa bellissima poesia...facendo a tutte voi gli auguri..e donandovi virtualmente un piccolo omaggio !!^__^

Anche se sto studiando a più non posso..non potevo mancare....e allora ecco che pasticcio un pò!!!Mi sono ricordata di una ricetta vista tempo fa su un blog ( di cui però non ricordo il nome o_o scusate)..mi sono detta perché non sperimentare delle tortine nel bicchiere!!!..ecco fatto!!


...cerco di scrivervi ingredienti e procedimento!!!...

1) bicchiere in basso a sinistra: ho fatto uno stato di savoiardi imbevuti in uno sciroppo di rum zucchero e acqua,un secondo strato con crema pasticcera, un terzo strato con della macedonia di frutta ( ananas, pera e kiwi) e infine un quarto strato di crema.^__^

2) bicchiere successivo..seguendo la linea verticale.. :ho fatto un primo stato di biscotti sbriciolati mescolati con del burro ( per intenderci la base della cheesecake), un secondo strato con 2 cucchiai di ganache al cioccolato, un terzo con briciole di biscotti e infine un quarto con della panna!!!^__^

3) sempre seguendo al linea...il bicchiere dopo: ho fatto un primo strato con savoiardi imbevuti nello sciroppo di rum, un secondo strato di crema pasticcera, un terzo strato con dei pezzetti di mela insaporiti con acqua zucchero e cannella ( cotti per circa 10 minuti) e concluso con un ultimo strato di crema pasticcera.^_^

4) a seguire..orizzontalmente..ho voluto preparare una mini ricotta e pera: ho fatto uno strato di biscotti ( come per la cheesecake), un secondo strato abbondante con una crema preparata mescolando: ricotta setacciata, zucchero panna, essenza di limone e purea di pere ottenuta facendo cuocere i pezzetti di pera con zucchero e acqua , ed infine un'altro strato di biscotti e zucchero a velo!!^_^

5) a seguire...ho fatto un primo strato di biscotti ( sempre tipo cheesecake), poi un secondo strato con 2 cucchiai di ganache al cioccolato fondente, un terzo strato con savoiardi imbevuti nel caffè, un terzo strato di panna e infine un'altro strato di biscotti e burro!!!^_^

6) bicchiere centrale con scaglie di cioccolato : ho imbevuto due savoiardi in una soluzione di caffè, zucchero e rum,...ho aggiunto sopra 2 cucchiai di ganache al cioccolato fondente, fatto uno strato con biscotti secchi sbriciolati, ricoperto con panna e scaglie di cioccolato.^_^

...una vera bontààà( un po' lunga da fare ..ma ne vale la pena!!!) AUGURI!!Minù!!!^_^