...chi vuole assaggiare i miei esperimenti...???^_^

sabato 21 febbraio 2009

..Torta di mele...per il mio amore!! ^__^




...Il mio tesoro... è a letto con l'influenza...:'(...e allora ho deciso di coccolarlo con questa torta di mele!!!! buonissima...^__^....ho fatto una dose e mezza!!!..ma vi metto la ricetta originale.
Ingredienti:
  • 100 gr di burro
  • 1 bicchierino d’olio
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di cannella
  • 250 gr di farina
  • 1 bustino di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 kg di mele
  • Gelatina di albicocche o marmellata di albicocche.
  • 1 bicchierino di rum

Procedimento: in una terrina amalgamare la farina le uova 50 gr di burro sciolto, l’olio e lo zucchero, il sale e la cannella. Aggiungere il lievito sciolto nel latte e mescolare. Versare in una teglia imburrata e coprite di fette di mele disposte a cerchi versare sulle mele il restante burro fuso e infornare per 45 minuti a 180 gradi.
Fare raffreddare e spennellate con gelatina di albicocche diluita con il rum.

2 commenti:

  1. la trota di mele l'adoro e poi ce ne sono talmente tante, ognuna ha qualcosa di diverso, originale!
    complimenti e auguri di pronta guarigione!

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  2. con una torta così buona io guarirei prestissimo!!!!! (anche se..è così bello essere a letto ammalati ..... coccolati in questo modo)
    auguri di pronta guarigione all'ammalato!
    buona domenica

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.....cosa pensate della mia ricettuzza???^_^

Canzoncina...