..cosa fare con il pane avanzato???...una torta di pane!!^_^

...questa ricetta l'ho scovata sul libro ricette dietetiche...dietro espressa richiesta di Gabriele...che giorni fa mi chiese se sapevo fare un dolce con il pane. Ovviamente mai dire qualcosa di nuovo a Minù che subito si adopera...e tra google e libri l'ho scovata sul libro!!ovviamente l'ho modificata..indi vi riporto direttamente le mie modifiche:ricettuzza...

ingredienti:

600ml di latte
400 gr di pane raffermo

60 gr di uvetta sultanina

1 bicchiere di amaretto di Saronno

60 gr di miele

2 cucchiai di zucchero

4 uova intere

la buccia di 1 limone

zucchero a velo(facoltativo)

Procedimento:

Mettete a bagno l'uvetta..nel liquore e tenetela da parte.riscaldate il latte , zuccheratelo e versatelo in una terrina,quindi aggiungete i pane tagliato a pezzi . la sciatelo impregnare bene nel latte, poi frullatelo. unite al pane le uvette strizzate, e il loro liquore, il miele, i tuorli e la buccia di limone, mescolate e fate amalgamare bene insieme gli ingredienti.montate gli albumi a neve e incorporateli all'impasto molto delicatamente. ungete la teglia( oppure...usate della carta forma) versateli il composto e fate cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti. lasciatelo raffreddare in forma prima di servirlo con zucchero a velo.Mi hanno detto che era buonissimo..perché ovviamente io non l ho assaggiato!!:(

tempo fa paravo del mio metodo per evitare di assaggiare o mangiare dpolci...bene..devo dire che per adesso questo metodo funziona....ho perso 1 kilo in una settimana!!^_^

il metodo consiste nel mangiare quelle favolose( si fa per dire) gallette di riso mentre faccio il dolce...oppure,mangiare una gomma e ripetermi..che sto a dieta e che cavolo..i pasticceri non assaggiano..se no sai quanto dovrebbero pesare!!!^_^..è una questione di buona volontà e di avere qualcuno che spazzoli i tuoi dolci in men che non si dica!!e Gabriele, famiglia e suoceri..ne sanno qualcosa!!!^_^spero solo che duri!!! ciaooo!!!

ringrazio Pepe..rosa per questo premio!!!!^_^ ..e per la mia storia simpatica..vi rimando qui!!!