.....son tornata...più indaffarata di prima ma con un bel plumcake con gocce di cioccolato!!!^_^

...buonasera a tutti voi...mentre vi scrivo il plumcake è in forno..!!!:P...non so cosa ne uscirà...è la prima volta che faccio un plumcake...ma dall'odore sembra buono!!! eheheh la ricetta l'ho presa dal libro"dolci fatti in casa".

credo che tutti sappiate che ho una nuova collaboratrice per il blog...la mia cara Ombra...che non fa altro che sfornare cose buone senza pensare a me!!!:( e brava la mia Ombra!!!)^_^

sono veramente imperdonabile, è da un pò che non gironzolo nei vostri blog...ma sto lavorando da 2 settimane e ancora non mi organizzo, a questo aggiungeteci lo studio!!!è la fine!! eheheh

ma vi ho lasciato nelle mani della cara Ombra!!...

ops...driiin il plumcake è pronto!!!^_^...( inizio a sclerare!!!)ovviamente...non è gran che....ma per una domenica a casa con amici è l'ideale!!!:P...ecco la ricetta:

ingredienti:

4 uova

150 gr di farina

100 gr di zucchero

150 gr di burro a temperatura ambiente

1 bustina di lievito per dolci

150 gr di gocce di cioccolato

un pizzico di sale

5 gocce di aroma di rum

una bustina di vanillina

procedimento: lavorate a mano il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso. aggiungete poi un uovo alla volta, il sale, la vanillina. Setacciate poi la farina con il lievito e aggiungetela al composto insieme alle gocce, e all'essenza. versate il tutto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infornate a 180 gradi per 50 minuti circa!!! spolverizzate con lo zucchero al velo...e buon appetito!!! credo sia buono...ma l'ho assaggiato caldo!!! più tardi lo riprovo!!!:P ovviamente nel presentare i piatti sono una vera frana!!!:(

Vi lascio con questa massima di Shakespeare:"Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto. E se così fosse, mille volte vorrei nascere per mille volte ancor morire... "ciaoooo e alla prossima!!! MINù

Sono diventata 1 po' trp GoLoSa!!!!

ebbene si.. eccomi d nuovo qui cn 1 altra ricetta trovata in http://www.ricettemania.it ... davvero buonissima!!!


INGREDIENTI (per 6 persone):

-100gr di gherigli di noce,
-100gr di cioccolato fondente,
-150gr di farina
-50gr di burro,
-2 e 1/2 cucchiai di zucchero,
-1 tuorlo d'uovo,
-1/2 bustina di vaniglia,
-1/2 bustina di lievito,
-q.b. latte

PREPARAZIONE:
Tritare grossolanamente i gherigli di noce. Mettere il burro in una terrina lavorando sino ad ottenere una specie di crema. Incorporare allora con delicatezza due cucchiai e mezzo di zucchero, un tuorlo d'uovo e mezza bustina di vaniglia. In un pentolino mettere a fondere il cioccolato con pochissimo latte, lasciarlo intiepidire poi unirlo al resto. Versare a pioggia la farina nella terrina, lavorare un poco il composto poi allungarlo con del latte fino ad ottenere una pasta morbida. Aggiungere il lievito e metà delle noci. Versare il composto in, uno stampo imburrato e mettere in forno dopo aver cosparsa la superficie con le rimanenti noci. Lasciar cuocere il dolce per una mezza'ora ad un calore non superiore ai duecento gradi.

E' DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!!!

IO l’ho sempre kiamato “Ciambellone allo Yogurt”.

Mi ritrovo d nuovo qui a riproporre 1 dolce mlt semplice, che faccio da smp (non sapevo neanke si kiamasse “torta7vasetti” )… ecco la ricetta:

INGREDIENTI:

· 3 uova
· 1 vasetto di yogurt (io ho usato qllo all’ananas)
· 2 vasetti di zucchero
· 3 vasetti farina
· 1 vasetto di olio
· 1 limone (buccia grattugiata + succo)
· 1 bustina di lievito per dolci

Per il procedimento: mi limito ad unire tutti gli ingredienti (tranne il lievito) e a mescolarli con 1 sbattitore elettrico, finché nn saranno diventati 1 unico composto omogeneo. Dopodiché aggiungo il lievito per dolci e mescolo lentamente con 1 cucchiaio d legno… verso il composto in una teglia unta e infarinata (io uso qlli in silicone quindi ho bisogno solo d bagnarla)… inforno a 160°C per 50min. (circa).

DAVVERO BUONISSIMAAAAAA!!!!