....Un Cerealix...per le 30000 visite e 125 coraggiosi!!!ma...Grazie!!!^_^

...oggi..apro il blog...e....vedo 30000 visite..con 125 coraggiosi che vorrebbero assaggiare i nostri esperimenti ( c'è anche Ombra!!)..che dire...sono rimasta senza parole...un anno fa non credevo di raggiungere questo traguardo...quindi non posso che dirvi Grazieeeeeeeeeeeeee!!!^_^

colgo l'occasione per ringraziare...il tecnico del blog e Ombra..in fondo è anche merito loro!!!!:)

ed ora per festeggiare...poteva mai mancare una ricetta dolcissima e soprattutto ipercalorica?? ma noooo!!!...ed eccovi il Cerealix....ricetta estorta alla mia collega Gabriella!!!!...vi diròòò dimenticate la dieta e godetevela!!!..volendo modificatela....non so con cocco ,nocciole o altro!!!:) ok eccovi la ricetta!!!

ingredienti:

-6 mars

-100 g di cioccolato al latte

-150 g di burro

-2 cucchiai di miele

- 1 scatola di cocopops

Procedimento:

Sciogliere a bagnomaria i Mars ed il cioccolato al latte aggiungendo il burro. ( ci vorrà un pò di tempo m ne vale la pena!!!!^_^)

un volta ottenuto un composto denso,aggiungete il miele e mescolate.Versate i cocopops in una ciotola e aggiungetevi al crema, mescolate e infine stendete il tutto in un vassoio livellando in superficie.mettete in frigo per circa 3 ore prima di servire.

prima di salutarvi ringrazio Unika per questo premio!!!! grazieeeeee

ecco le regole:)

Girare il premio a dieci persone amiche e indicare le dieci cose che mi rendono più felice...

partiamo dalle cose:...gli amici.. e in quest'ultimo periodo....ne ho avuto conferma

il lavoro....o meglio i colleghi..che già mi mancano....

la salute....

i bambini....

la cucina...che ho trascurato ultimamente...ma sto rimediando^_^

....lo studio...

la famiglia

viaggi...che ancora non faccio:(

facebook..ormai è una droga...

Musica

... per me non c'è un ordine preciso...metterei tutto sullo stesso piano!!!:)

passo questo premietto a........tutti coloro che leggono questo post!!! lo so vado contro le regole...ma ...voglio passare questo premio a tutte....ve lo meritate!!!:) grazieee e baciii!!!!

Un S.Valentino tutto da... MaNgIaRe!!!!

IL TITOLO DI QST POST LA DICE TUTTA... premetto ke le foto non rendono l'idea della bontà di qst ricette (me la suono e me la canto da sola :D )... procediamo...

Rotolini di pancarrè: ho usato il pancarrè x tramezzini, steso con il matterello, x evitare d farli rompere nell'arrotolarli ..e li ho farciti cn maionese e tonno e stracchino e cotto... li ho arrotolati, chiusi in carta d'alluminio e messi in frigo x 1 paio d'ore... e tagliati a fettine al momento di servirli...

Rotolini di frittata (ricetta presa da GialloZafferano)

Strudel speck e zucchine

(ricetta di Le ricette di cucina di Misya)

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 zucchine

150 gr di speck

250 gr di fontina

sale, pepe

olio di arachidi

Procedimento:
Lavare le zucchine, quindi tagliarle a fette di circa 3mm nel senso della lunghezza. friggerle in abbondante olio d’arachidi.
Sgocciolare le zucchine fritte quindi salarle e peparle.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia su una teglia; disporre al centro le fette di speck poi le zucchine e le fette di fontina
Continuare a strati alternati sovrapponendo uno strato di speck, uno di zucchine e uno di fontina.
Richiudete la pasta sfoglia sigillando bene i bordi.
Spennellare lo strudel speck e zucchine con un tuorlo sbattuto o con un pò di latte e metterlo su una placca da forno.Infornate a 200° e cuocere per 30 minuti circa .

Mousse di cioccolato e peperoncino(ricetta di GialloZafferano)

Ingredienti :

· Burro 1 noce
· Caffè 1 tazzina
· Cioccolato fondente 100 gr
· Peperoncino in polvere piccante la punta di un cucchiaino
· Uova di gallina 2 freschissime
Zucchero al velo 1 cucchiaio

Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato in un pentolino con il caffè, mescolando spesso per amalgamare bene gli ingredienti e per sciogliere gli eventuali grumi; quando il tutto diventerà liscio e cremoso, togliete il pentolino dal fuoco, e aggiungete immediatamente il burro, il peperoncino e i tuorli d'uovo, continuando a mescolare.Lasciate raffreddare la crema precedentemente ottenuta, e nel frattempo montate a neve ben ferma gli albumi, aggiungendo lo zucchero a velo, poi incorporateli con delicatezza al cioccolato e versate il composto nella coppette da voi scelte; fate raffreddare la mousse in frigorifero per almeno 12 ore.

CAMILLE... What Else?

Cosa c'è di più buono di una Camilla??? (Ricetta di Mondo Zucchino)

GLI INGREDIENTI (per 15 camille piccole):

100 Gr. di Farina 00

50 Gr. di Maizena

85 Gr. di Zucchero

1 Uovo

100 Gr. di Carote

40 Gr. di Mandorle

25 Gr. di Olio di Semi

35 Gr. di Latte

1/2 Lievito vanigliato

1 Vanillina

Scorza d'arancia

Procedimento:

Sbattere l'uovo con il pizzico di sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso. Aggiungere le mandorle triturate quasi a polvere e le carote triturate anch'esse. Aggiungere piano piano il latte e l'olio. Continuare a miscelare con le fruste. A questo punto, con un colino, unire al composto le farine, mischiate al lievito ed alla vanillina. Continuare a mischiare fino a quanto il composto non risulta omogeneo.Riempire per metà i pirottini, rivestiti delle cartine, ed infornare a 180° (forno a temperatura) per 20 minuti.