.....il venerdì è una tragedia...bisogna accontentarsi di quello che c'è in frigo!!!..Oggi nel mio c'erano zucchine, parmigiano, passata di pomodoro( che non manca mai)..del formaggio filante..ed ecco l'.IDEAA!!!
ingredienti::
ingredienti::
.3 zucchine
.200 gr di formaggio filante( anche se con la mozzarella è tutta un'altra cosa)
.parmigiano
.parmigiano
sale
sughetto preparato con olio, sale aglio e passata di pomodoro.
procedimento: per prima pulite, lavate e affettate le zucchine, arrostitele e salatele. in un tegame, mettete dell'olio,ed uno mestolo di sugo, ponete le zucchine,poi parte del formaggio a pezzi il parmigiano e altro sugo, continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti!!
Mettete in forno a 180 gradi per 20 minuti!!! servire tiepida!!!..con questa ricetta partecipo alla raccolta di Evelyne: Pasticci e Pasticcini...tutto ruota intorno ad una zucchina!!
