...chi vuole assaggiare i miei esperimenti...???^_^

venerdì 11 febbraio 2011

Torta delle Rose con marmellata di fragole!!! -__^

Vi avevo promesso una torta delle rose...ed ecco fatto!!!:: inutile dirvi che il libro da cui ho preso questa ricettuzza prevedeva un ripieno...particolare.......ma si sa la fretta non va d accordo con i dolci...ragion per cui...la ricetta originale la proverò un'altra volta.....sperando che sia in quest anno!!!:D ma bando alle ciance...e passiamo alla ricetta!:D
Ingredienti:
  • 375 g di farina
  • 50g di zucchero
  • 75 g di burro
  • 1 uovo
  • 1.5 dl di latte
  • 30 g di lievito di birra
  • marmellata di fragole ( un vasetto circa...io ne avevo di meno,ma credo che un vasetto sia + che sufficiente)


Procedimento:impastate la farina,il lievito sciolto nel latte tiepido e un cucchiaio di zucchero;formate una palla e lasciatela
riposare coperta per mezz'ora.Nel frattempo tagliate il burro a tocchetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.Incorporate al panetto lievitato il burro,lo zucchero rimasto,un uovo sbattuto e un pizzico di sale.Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico,coprite con un canovaccio e lasciate riposare per un'ora circa. :D
Dividete la pasta in 2 porzioni uguali e stendetele sul piano di lavoro infarinato in modo da ottenere 2 lunghi rettangoli. Spalmate la marmellata( o nutella...anzi credo che la prossima sarà nutellosa!!!:D) sulla pasta,arrotolatela su se stessa e ricavatene delle fette alte 5 cm. Affiancate le fette in uno stampo imburrato,coprite con un canovaccio e lasciate riposare mezz'ora ( ma anche di più), prima di cuocere per 30 minuti nel forno già caldo a 200°C.Sfornate..lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo!!!:D
Che dire...è molto buona...anche se la mia non aveva molta marmellata ..ma vi dò un consiglio..non preparatela insieme ad un dolce nutelloso o con il rotolo...di nutella....perchè credetemi..non verrebbe presa neanche in considerazione!!!!:(.... se poi siete fortunati ad avere una famiglia che non è schiava della nutella...buon per voi!!!:D

21 commenti:

  1. Bè direi che cmq ti è riuscita perfettamente anche con la marmellata di fragole!!
    cmq sia la lotta con il rotolo nutelloso è davvero dura! :D
    Vero

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  2. anche se non con la farcia originale...questa è da sballo.....complimenti e me la scrivo per confrontarla con la mia...ciao katia

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  3. la torta di rose mi piace tantissimo, non l'ho mai provata farcita, bellissima idea. Bacioni

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  4. Ti è venuta benissimo....pensa che noi la farciamo metà con la nutella e metà come te o con la crema pasticcera...buon w.e.

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  5. Un dolce spettacolare; bellissimo.

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  6. ti è venuta benissimo!!!
    complimenti!!
    e per quanto riguarda la lotta con rotoli nutellosi... io non mi faccio problemi: li mangio entrambi e con gusto, eheh!!!!
    ciaooooo

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  7. Buonissima, a me sembra perfetta, bravissima!
    Un bacione

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  8. Io la preferisco come l'hai fatta tu! sarà deliziosa!

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  9. Una vera delizia!!!!!!!! ;-D

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  10. BUON COMPLEANNO ITALIA! Proprio in occasione dei festeggiamenti dell'Unità d'Italia, Ballarini e il blog Farina, lievito e fantasia hanno indetto un fantastico contest "150 anni in tavola". Si potrà partecipare con ricette tipiche delle proprio regioni e in palio ci sono dei bellissimi prodotti della linea Titanio della Ballarini.
    Corri a leggere il regolamento. Ti aspettiamo! http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/03/contest-150-anni-in-tavola.html

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  11. che bella!!!
    poi dev'essere davvero buona, fresca e profumata con la marmellata di fragole...bravissima!!!
    a presto,
    ciaooooooooooooooooo

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  12. ti vorrei comunicare l'avvenuta pubblicazione della raccolta Riciclo pane dolce e salato,scusa per la notevole attesa

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  13. Mi piace la tua torta di rose.
    Segno la ricetta.
    Se vuoi partecipa alla nostra festa di condominio inviando ricette nuove o già pubblicate a http://lacucinaaccanto.blogspot.com/2011/05/buffet-in-giardino-la-nostra-prima.html
    Ti segnalo anche un’altra raccolta organizzata da Elisa la nostra “amministratrice”
    http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/05/mai-dire-basta-una-raccolta-che-finisce.html
    La tua partecipazione sarà molto gradita
    Grazie
    Buona giornata

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  14. Che bella!!!!!!!!!!! E buona!!!!!!!!!!!!
    Ciao Mony

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  15. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

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  16. L'ho vista diverse volte ma non l'ho mai fatta, vedendo la tua con questo ghiotto ripieno mi invoglia molto...me la segno, complimenti e buon w.e.!

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    Te ne saremmo davvero grati! ^.^"

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  18. Wow!!! questa torta è fantastica ti ho conosciuta per caso ma mi hai conquistata da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa

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.....cosa pensate della mia ricettuzza???^_^

Canzoncina...