Eccomi di nuovo qui.. ad una distanza molto ravvicinata dall ultima ricetta (nn è da me)...INGREDIENTI:
(approssimativi... di solito io faccio ad occhio)
500 gr. Farina
1/2 bicchiere olio
1 cucchiaino sale
1 bustina lievitazione lenta
1/2 bicchiere acqua tiepida
1 uovo
prosciutto cotto, salame e galbanone a piacere
pepe q.b.
Procedimento:
Prendere 1 ciotola grande mettere farina,sale,olio,1 uovo e impastare... poi sciogliere il lievito in 1 bicchiere di acqua tiepida e versare nel composto.. continuare ad impastare finkè il composto nn attacca più alle mani ... a questo punto aggiungere il prosciutto, il salame, il galbanone (precedentemente tagliati a cubetti) e il pepe ed impastare, cercando di far distribuire uniformemente il condimento... prendere un tegame da forno ungere con olio e ricoprirlo con 1 strato sottile di farina e disporre il composto... Infornare a 200°C per 30min.
